Микробиота на страже иммунитета
Триллионы бактерий находятся в нашем кишечнике и образуют микробиоту. Она постоянно взаимодействует с иммунной системой, помогает ей правильно работать и защищать организм от патогенов. Получается немного парадоксально: чтобы защищаться от одних микробов, организму нужны другие.
В статье рассказываем, как микробиота кишечника связана с иммунитетом и что можно делать, чтобы поддерживать ее здоровье.
Кто живет внутри нас:
Микробиота — это сообщество микроорганизмов, которые живут в нашем теле. Среди них есть бактерии. Они населяют разные части нашего тела — от кожи и полости рта до кишечника и других слизистых оболочек.
С большинством из этих микроорганизмов мы живем во взаимовыгодном соседстве. Наш организм дает им место для жизни и питательные вещества, а они помогают нам переваривать пищу, защищают от патогенов и участвуют в работе иммунной системы.
Как формируется микробиота
У каждого человека свой уникальный состав микробиоты. Он начинает складываться во время рождения и в первые годы жизни. Сначала на него влияют микроорганизмы матери, способ рождения, питание и окружающая среда.
Позже микробиота продолжает меняться в течение всей нашей жизни — под влиянием возраста, рациона, образа жизни, состояния здоровья и приема лекарств.
Поэтому у каждого человека формируется своя, неповторимая микробиота.
💡Интересный факт: 12% бактерий мамы остаются с нами на всю жизнь!
Чем микробиота помогает иммунитету
Кишечник играет важную роль в работе иммунной системы: считается, что около 80% иммунных клеток организма связаны с ним.
Неудивительно, что микробиота кишечника постоянно взаимодействует с иммунной системой и помогает регулировать ее работу. Так, она:
— Помогает иммунитету развиваться
Микроорганизмы участвуют в созревании и развитии иммунных клеток, особенно в первые годы жизни.
— Помогает отличать опасное от безопасного
Микробиота «обучает» иммунную систему спокойно реагировать на безвредных обитателей кишечника и вовремя включаться в борьбу с патогенами.
— Мешает патогенам размножаться
Микроорганизмы конкурируют с ними за место и питательные вещества, а некоторые бактерии даже подавляют их рост.
— Поддерживает защитный барьер кишечника
Микробиота вырабатывает вещества, которые помогают поддерживать слизистую кишечника. Она служит защитным барьером и мешает болезнетворным микроорганизмам проникать из кишечника в кровь.
Как понять, что с микробиотой что-то не так
Когда условно полезных микроорганизмов становится меньше, а потенциально вредных — больше, работа микробиоты может нарушаться. Такое состояние называют дисбиозом.
Он может сопровождаться воспалением и изменениями в работе иммунной системы. Но определить дисбиоз по частым простудам, вздутию или другим отдельным симптомам нельзя — они могут возникать по множеству причин.
— Питаться разнообразно
Добавляйте в рацион овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты. Особенно важна клетчатка: бактерии перерабатывают ее и производят вещества, участвующие в регуляции воспалений и опухолей.
— Добавлять ферментированные продукты
Например, йогурт, кефир, квашеную капусту или кимчи.
— Не злоупотреблять ультрапереработанной пищей
Избыток сахара, насыщенных жиров и сильно переработанных продуктов может неблагоприятно влиять на состав микробиоты.
— Не принимать антибиотики без необходимости
Они могут заметно менять состав и разнообразие микробиоты, поэтому принимать их следует по назначению врача.
— Поддерживать здоровый образ жизни
Достаточный сон, физическая активность и снижение хронического стресса также связывают с более благоприятным состоянием микробиоты.
А что скажет эксперт?
Разбираемся вместе с Семёном Фоминым - руководителем научно-исследовательского центра «Артлайф».
Может ли микробиота не помогать, а, наоборот, вредить иммунной системе?
Дисбиоз может провоцировать местное кишечное и системное воспаление. При нем может кишечный барьер хуже выполняет свою защитную функцию. В результате слизистая больше контактирует с бактериями, а провоспалительные молекулы могут проникать в кровоток.
Это отражается и на работе иммунной системы: местное кишечное воспаление может снижать функцию иммунных клеток.
Можно ли «укрепить иммунитет» через микробиоту?
Скорее речь идет не об «укреплении», а о нормализации работы иммунной системы. Воздействие на микробиотуможет способствовать восстановлению ее естественного физиологического ответа.
Может ли микробиота влиять на наши пищевые предпочтения?
Да, микробиота может влиять на пищевое поведение — в том числе через вещества, которые производят кишечные бактерии.
Например, в одном из исследований на людях было показано, что пропионат — одна из короткоцепочечных жирных кислот — способен снижать привлекательность фастфуда и уменьшать потребление калорий.
Эксперименты на животных также показывают, что аппетит и количество потребляемой калорийной пищи усиливается при дисбиозе. Кроме того, худые мыши после пересадки микробиоты от животных с лишним весом тоже начинали набирать вес.
При этом не существует какого-то единственного вещества или метаболита, ответственного за пищевое поведение. Важна комплексная поддержка всей кишечной экосистемы с помощью пребиотиков, пробиотиков и мета биотиков.
Заботьтесь о микробиоте, и она позаботится о вас!
Источники:
2. https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.1002533,
3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6794961/pdf/JIR2019-4735040.pdf
4. https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2024.1413485/full
5. https://www.nature.com/articles/s41422-020-0332-7
6. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1323893024001631
7. https://vkusvill.ru/media/journal/mikrobiota-kotoruyu-my-zasluzhili-chto-est-chtoby-rosla-zdorovoy.html и https://lifehacker.ru/bakterii-kishechnika/
